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真品牌還是“假品牌”,不是由企業(yè)本身決定的

日期:2022.08.02     作者:江湖衛(wèi)士

01

中國(guó)的制造效率還有160%的改善空間

 

最近,中國(guó)人民大學(xué)尹恒教授和中山大學(xué)李世剛教授做的一個(gè)研究表明,中國(guó)制造業(yè)的生產(chǎn)效率,平均還有160%的改善空間。

這雖然是一個(gè)學(xué)術(shù)性的研究,但是與我們?cè)谖⒂^層面的觀察是一致的。簡(jiǎn)單的說(shuō),就是中國(guó)制造企業(yè)可以在不增加固定資產(chǎn)投入的情況下,通過(guò)管理提升,優(yōu)化資源配置、提高制造效率,在人均產(chǎn)值、固定資產(chǎn)投入產(chǎn)出比、設(shè)備與產(chǎn)能利用率等這些制造效率方面,總體上還可以提升1.6倍!

 

總而言之,中國(guó)制造業(yè)的發(fā)展還是比較粗放的,其他行業(yè)也是如此。我們與真正的一流企業(yè),還有巨大的差異。這是問(wèn)題,當(dāng)然也是機(jī)會(huì),但是機(jī)會(huì)只屬于真正意識(shí)到并且采取行動(dòng)的企業(yè)。

 

從這個(gè)具體事實(shí)展開(kāi)來(lái)講,我們這些年來(lái)有許多的管理故事、管理理論、標(biāo)桿方法,從學(xué)習(xí)的層面,我們對(duì)管理的重視程度無(wú)疑是很大的,但是在現(xiàn)實(shí)情況中卻并未很好改善經(jīng)營(yíng)管理,地讓我們的管理動(dòng)作變得更加有效。

 

為什么為這樣?

 

我們到處都在講戰(zhàn)略規(guī)劃、商業(yè)模式、管理方法,也認(rèn)識(shí)到了組織能力的重要性,講不要管理而要賦能、講建立學(xué)習(xí)型組織,與之有關(guān)的書(shū)、課程、培訓(xùn)也非常多,但是我們到底怎樣才能建設(shè)好組織能力呢?我們?cè)诟鞣N標(biāo)桿中,到底學(xué)到了什么呢?

 

我們?cè)诠芾淼睦斫馍虾孟裼辛撕艽蟮倪M(jìn)步、懂得了很多新名詞、掌握了很多新概念,從我們接觸到的不少企業(yè)老板、高管來(lái)看,對(duì)管理的重視確實(shí)比以前好得多。但是從數(shù)據(jù)的反映看,中國(guó)企業(yè)的組織能力似乎并沒(méi)有有效的提高。

 

如果我們從組織效率的角度來(lái)分析,面對(duì)真實(shí)的數(shù)據(jù),我們就得接受這個(gè)無(wú)奈的事實(shí)。

 

而真正想在經(jīng)營(yíng)管理上突破的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,則可以通過(guò)這些數(shù)據(jù)與邏輯,找到著力點(diǎn)。

 

02

幾個(gè)經(jīng)營(yíng)效率案例帶來(lái)的思考

 

我們思考過(guò)嗎,同樣的IT通訊領(lǐng)域,華為的人均產(chǎn)值與中興的人均產(chǎn)值,是個(gè)什么樣的比例關(guān)系?

 

海底撈大家都知道,我們知道它的翻臺(tái)率是多少?我們知道,在餐飲行業(yè),翻臺(tái)率是一個(gè)非常重要的指標(biāo),也是經(jīng)營(yíng)能力的直接體現(xiàn)。翻臺(tái)率的提高,意味著在不增加固定投入的情況下,能夠?qū)崿F(xiàn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng),這將產(chǎn)生巨大的邊際貢獻(xiàn)!

 

我們看到李寧公司2019年的年報(bào),它的銷(xiāo)售增長(zhǎng)30%,但是它的利潤(rùn)卻不是30%、50%的增長(zhǎng),而100%的增長(zhǎng),為什么?同樣的,我們看到另外一個(gè)公司,根據(jù)它2020年一季報(bào)的情況看,它的銷(xiāo)售收入下滑30%,但它的利潤(rùn)也不是30%、50%的下滑,而是跌掉98%,為什么會(huì)這樣?

 

有一個(gè)非常優(yōu)秀的上市公司,海天味業(yè),100多億的銷(xiāo)售,公司市值達(dá)幾千億,它的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量非常好,現(xiàn)金周期是0。什么意思呢?簡(jiǎn)單說(shuō),就是它做100多億的銷(xiāo)售,幾乎不需要運(yùn)營(yíng)資金!而且它還不是拖欠供應(yīng)商的貨款哦!可想而知它的資金周轉(zhuǎn)效率有多高。

 

其實(shí),這些正面的案例、負(fù)面的案例的背后,都是經(jīng)營(yíng)效率在起著經(jīng)營(yíng)杠桿作用,它會(huì)放大我們銷(xiāo)售方面的影響。其實(shí)用杜邦分析法就很容易理解,評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心指標(biāo)ROE(凈資產(chǎn)收益率)就是由銷(xiāo)售凈利率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、權(quán)益系數(shù)構(gòu)成的。

為什么說(shuō)經(jīng)營(yíng)效率具有杠桿效應(yīng)?就是因?yàn)檫@三個(gè)要素之間是乘法關(guān)系而不是加法關(guān)系,任何一個(gè)數(shù)據(jù)的變化,都會(huì)對(duì)整體結(jié)果產(chǎn)生倍數(shù)效應(yīng)。這是一個(gè)不以我們的意志為轉(zhuǎn)移的算術(shù)題。

 

中國(guó)很多企業(yè),當(dāng)然既包括制造業(yè),也包括服務(wù)業(yè),更包括很多新興行業(yè),仍然還處于要素驅(qū)動(dòng)階段,就是靠市場(chǎng)機(jī)遇、人口紅利、資源要素、資產(chǎn)投入、先發(fā)優(yōu)勢(shì)等在獲得企業(yè)的收益。這在增量時(shí)代問(wèn)題不大,但是一旦遇到環(huán)境變化、進(jìn)入存量時(shí)代,挑戰(zhàn)就會(huì)非常大。

 

今年的疫情,讓很多企業(yè)開(kāi)始認(rèn)真思考這個(gè)問(wèn)題。同時(shí),我們也會(huì)看到,一些優(yōu)秀的企業(yè),它雖然可能也受影響、可能也有下降,但它們受影響的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)行,甚至過(guò)后可能對(duì)它們還是利好,因?yàn)楦嗟膶?shí)力不濟(jì)的企業(yè),退出了市場(chǎng)。我們將可以看到餐飲、消費(fèi)品等領(lǐng)域,今年是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

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其實(shí)這一方面不用講大數(shù)據(jù),大家思考一下所在企業(yè)的情況,也能夠得出一些結(jié)論。我們企業(yè)在人均銷(xiāo)售、人均利潤(rùn)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、現(xiàn)金周期、資產(chǎn)利用率、產(chǎn)能利用率、制造效率、人工成本率等方面的指標(biāo)表現(xiàn)怎么樣?統(tǒng)計(jì)分析一下就可以看得出來(lái)。

 

一方面看過(guò)去三五年的數(shù)據(jù)變化,另一方面與行業(yè)標(biāo)桿進(jìn)行比較。這些數(shù)字不會(huì)說(shuō)謊,我們的真實(shí)經(jīng)營(yíng)情況到底怎么樣,通過(guò)這些數(shù)字就可以一目了然。

 

03

許多管理是“假管理”,管理者務(wù)必清醒

 

我有一個(gè)在微觀層面的特殊用詞,叫“假品牌”、“假管理”。

 

這里所說(shuō)的“假品牌”,當(dāng)然不是指假冒偽劣,而是指企業(yè)自認(rèn)為是品牌,但其實(shí)并沒(méi)有真正的品牌影響力、并沒(méi)有掌控市場(chǎng),其本質(zhì)上并不具備品牌的真正門(mén)檻,只是一個(gè)“有點(diǎn)品質(zhì)的牌子”而已。這種情況,在當(dāng)今的中國(guó)企業(yè)界里,并不少見(jiàn)。

 

真正的品牌一定是具有較高市場(chǎng)份額的、能夠引起復(fù)購(gòu)的、有真正的消費(fèi)粘性的,能夠不斷加持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力的。更重要的是,一定會(huì)表現(xiàn)為有市場(chǎng)地位的。沒(méi)有市場(chǎng)地位的品牌,就很容易被消費(fèi)者放棄、被競(jìng)爭(zhēng)者替代。

 

什么叫有市場(chǎng)地位?也是有標(biāo)簽的,不是你品牌還可以甚至有所領(lǐng)先,就叫有市場(chǎng)地位,還要看絕對(duì)值與相對(duì)值。“真品牌”還是“假品牌”,不是由企業(yè)自己決定的,不是指品牌的美譽(yù)度,而是由行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)決定的,最終體現(xiàn)在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平上。

 

這一點(diǎn),我們從很多行業(yè)的集中度并不高,就可以看出來(lái)。一般而言,除非行業(yè)本身有分散的特殊性,一個(gè)行業(yè)(除了某些比較特殊的細(xì)分領(lǐng)域),如果前五前十的市場(chǎng)占有率(或市場(chǎng)份額),合計(jì)還不到整個(gè)行業(yè)的30%、50%,就肯定就充滿(mǎn)著“假品牌”。在中國(guó),還有不少行業(yè),甚至行業(yè)前五前十的份額,加起來(lái)還不到10%!這是一個(gè)非常殘酷的現(xiàn)實(shí)。也因此,中國(guó)的很多行業(yè),還沒(méi)到競(jìng)爭(zhēng)定性的時(shí)候。

 

在這背后,我們看到,很多品牌的定價(jià)原則,是成本加成法,就是我做出來(lái)花了多少采購(gòu)成本、制造費(fèi)用、各項(xiàng)費(fèi)用,我要多少毛利,加上這一項(xiàng)項(xiàng)就成為我的出廠價(jià)、終端價(jià),利潤(rùn)空間不夠了,就加價(jià)。為什么要做品牌?就是滿(mǎn)足我們經(jīng)營(yíng)水平不夠,通過(guò)做品牌去取得所謂的品牌溢價(jià),通過(guò)這種加價(jià)來(lái)搞定內(nèi)部的成本。這樣一層一層加,所以中國(guó)企業(yè)做品牌也特別多概念、忽悠,也有許多的策劃?rùn)C(jī)構(gòu),搞各種新鮮的的包裝,這是極不正常的。

 

過(guò)去這幾十年的時(shí)代機(jī)遇,給了許多企業(yè)這樣打造品牌、獲取利益的機(jī)會(huì)。甚至可以說(shuō),很多企業(yè)之所以大舉投入做品牌,其實(shí)是為了轉(zhuǎn)嫁自己高昂的管理成本。這也是為什么營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意、定位理論、爆品戰(zhàn)略等等大受歡迎的關(guān)鍵原因。

 

事實(shí)上,更殘酷、更充分的競(jìng)爭(zhēng)一定會(huì)到來(lái),因?yàn)橐欢〞?huì)有更具實(shí)力的玩家來(lái)挑戰(zhàn)這個(gè)“規(guī)矩”。在這樣的情況下,企業(yè)一定要低調(diào)務(wù)實(shí)、謙虛謹(jǐn)慎,想盡辦法提升內(nèi)部效率、增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力。否則的話(huà),等到面臨更加殘酷的競(jìng)爭(zhēng)時(shí),所謂的品牌是絕對(duì)形不成護(hù)城河的。

 

嚴(yán)格的說(shuō),如果前五前十的市場(chǎng)占有率(或者市場(chǎng)份額)還不夠20%、30%,就是“假品牌”,因?yàn)檫@說(shuō)明這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還不夠充分(激烈不代表充分),這其中參與競(jìng)爭(zhēng)的品牌還不夠競(jìng)爭(zhēng)力,頂多也就是有點(diǎn)品質(zhì)的牌子而已!

 

真正有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌,一定是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)洗禮的,一定是有市場(chǎng)份額的。其背后一個(gè)核心的經(jīng)營(yíng)邏輯,一定是基于市場(chǎng)而定價(jià)的,通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),倒逼企業(yè)內(nèi)部的成本、效率。也就是說(shuō),不是簡(jiǎn)單通過(guò)概念性的品牌溢價(jià)去拉高銷(xiāo)售凈利率而獲得企業(yè)收益,而是通過(guò)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)、權(quán)益系數(shù)的提升,反而可以通過(guò)降價(jià)(降低銷(xiāo)售凈利率或毛利率)來(lái)獲得同樣穩(wěn)定甚至更高的收益。因?yàn)椋?/span>基于經(jīng)營(yíng)效率而獲得的銷(xiāo)售增長(zhǎng)(市場(chǎng)份額擴(kuò)大)可以加速企業(yè)的收益變化,而這種收益又可以支撐企業(yè)做更多的投入。不論是傳統(tǒng)制造的家電業(yè),還是高科技的IT通信業(yè),抑或是新興的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè),其底層邏輯莫不如此。

 

互聯(lián)網(wǎng)燒錢(qián)大戰(zhàn),很多人只關(guān)注誰(shuí)融的錢(qián)多,實(shí)際上還是比誰(shuí)燒錢(qián)的周轉(zhuǎn)更快。從經(jīng)營(yíng)效率的角度看,這甚至也可以解釋拼多多的商業(yè)邏輯,它的顧客下訂單的速度(低價(jià)引流)、形成購(gòu)買(mǎi)決策的速度(沒(méi)有購(gòu)物車(chē))、資金周轉(zhuǎn)的速度(C2B)、用戶(hù)擴(kuò)張的速度(拼單購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠更大)等等,都是頂級(jí)的。

 

 


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